NĂM • Современная вьетнамская кухня

Без комментариев

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве

NĂM • Современная вьетнамская кухня — это ресторан современной вьетнамской кухни в Киеве. Это рай для настоящих гурманов во вьетнамской вилле колониальной Франции, ведь именно в таком виде ресторан возникает перед каждым, кто открывает огромную входную дверь высотой 4,5 метра. Создателями и идеологами этого заведения являются Эктор Хименес-Браво, который также стал его бренд-шефом, и рестораторы Тарас и Оксана Середюк.
Интерьер ресторана NĂM оформлен во французском колониальном стиле с характерными этническими пятнами.

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 2

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 3

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве

Чтобы добиться максимальной аутентичности,  дизайнеры YOD Design Lab старались использовать в отделке как можно больше натуральных материалов, специально выдержанных в соответствии с условиями тропического вьетнамского климата. Все деревянные изделия, включая паркет на первом этаже, были изготовлены из массивных 100-летних бочек из-под белого и красного вина. Почти каждый элемент дизайна, за исключением стульев и технического освещения, был создан исключительно для этого ресторана.

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 5

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 6

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 7

На первом этаже внутреннее пространство формируется за счет открытой кухни, благодаря которой гости могут наблюдать за процессами приготовления своих блюд, а также с помощью контактного бара, который, с одной стороны, превращается в живописную зону посадки благодаря ярусам, характерным для вьетнамского региона, а с другой стороны — плавно спускается по лестнице, ведущей на второй этаж к главной гостевой зоне.

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 8

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 9

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве

Благодаря экспериментам со светом ресторан радикально меняет свой имидж в зависимости от времени суток. Днем благодаря большим окнам все залы ресторана полны света. С наступлением сумерек освещение становится более приглушенным, а ближе к ночи оно почти полностью гаснет, оставляя только определенные акценты и тени, что обеспечивает полную трансформацию атмосферы ресторана вечером.

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 11

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 12

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 13

Без сомнения, экзотическое привлекательное внутреннее очарование ресторана NĂM определенно не оставит никого равнодушным, а аутентичные вьетнамские рецепты, усовершенствованные и модернизированные под покровительством самого шефа Гектора Хименеса-Браво, своими визуальными и вкусовыми качествами приятно удивят даже самых требовательных гурманов.

Современный дизайн интерьера ресторана вьетнамской кухни NAM в Киеве 14

Ресторан современной вьетнамской кухни NAM в Киеве

Ресторан современной вьетнамской кухни NAM в Киеве 2

Ресторан современной вьетнамской кухни NAM в Киеве 3

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s