Ménard Dworkind architecture & design завершили новый бар-ресторан Le Blossom в Монреале, Канада.
Дизайнеры частично вдохновились работами голливудского промышленного дизайнера Сида Мида, с идеей создать уникальную среду, свободную от обычных и чрезмерно используемых японских клише.
Центральным элементом дизайна ресторана является дерево цветущей вишни.
Дерево цветущей вишни размером в 5м в ширину и 3,5м в высоту, делает его собственным «тотемным столбом» ресторана. Дерево было изготовлено на заказ в Китае, прежде чем прибыть в Монреаль для сборки, у основания были установлены четыре лампы, которые освещают дерево гладким восходящим светом, который подчеркивает розоватую шелковую листву.
Большой бар проходит по всей длине ресторана. Для его облицовки был использован европейский бук и состоит он из шести различных частей и трех отдельных зон, созданных для размещения трех шеф-поваров ресторана.
Спрятанные в углу дополнительные места для сидения с небольшими столами, полностью отражают дизайн стульев бара.
Два больших стола, с банкетными креслами, расположены в конце бара и обеспечивают место для размещения небольших групп людей.
