Устойчивая концепция — сезонные блюда на ростительной основе — это Теро. После огромного успеха Tero в Уовере, настало время покорять Брюссель и его пределы. Теро объединился с Creneau International и сегодня в меню: строительство, разработка и управление проектом и дизайн интерьера, увенчанный потрясающим центральным элементом бара.
Фермы Tero и Rabanisse, сотрудничая с местными предприятиями обеспечивают запас самых свежих продуктов для своей кухни. Таким образом были объединены экономические и экологические мотивы, такие как здоровье и гастрономия.
Сначала мы отправились в ресторан в Уовер, чтобы полностью погрузиться в философию Теро. Его интерьер красив и при этом прост. Чтобы сравнить его с Tero Brussels, нам нужно было больше — осязаемая история.
Все вращается вокруг Земли, Теро. Слоистый во всех его аспектах, от земных элементов и времен года до космоса. Это переводится в концепцию Tero — от посева до уборки урожая, от приготовления к подаче. Мы хотели внедрить все эти слои и в интерьер.
Поместив главный элемент в центр ресторана, мы объединили разные зоны.Установленная впечатляющая бетоннная конструкция, сразу же задает тон. Бар отлично иллюстрирует слоирование земли.
«Бетонный бар — это вопрос, требующий ответа. Это именно то, что я себе и представлял ». — говорит Маартен Гровен, главный дизайнер
Четыре сезона переплетаются вокруг центральной колонны, винной колонны. Если пройти мимо ламелей, то изображение на них меняется – линзовидный эффект. От осени к зиме и весне к лету, к ритму сезонов.
Пол с кварцем дает естественную связь с землей.
Потолок превратился в космос, благодаря идее подключения пространств и разработанным на заказ светильникам.
Доска настроения с вдохновляющими ключевыми словами иллюстрирует идеологию Теро.
Грубо обрезанные кусочки войлока были наложены на стены для улучшения акустики.
О, мы упоминали, что еда абсолютно возвышенна? Увидимся в Теро.